9na. edición de la Expoláctea en la Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza

Durante los días 2, 3 y 4 de octubre se desarrolló en la Escuela Superior de Lechería la Expoláctea 2009. La novena edición de esta fiesta ya tradicional de la producción y la industria lechera nacional contó con una variada Exposición Agroindustrial, Artesanal, Cultural, de maquinaria Agrícola, Concurso Lechero, 5to. remate de Ganado Lechero.

Como siempre, fue organizado por la Comisión de Fomento de este centro educativo de UTU y AUTEL Asociación Uruguaya de Técnicos en Lechería y coordinada por www.portalechero.com.

Actividades Realizadas:

En el tambo de la Escuela de Lechería se realizó el tradicional concurso de producción lechera supervisado por la Sociedad Criadores de Holando que formo parte de la 4ta. Fecha del Campeonato Nacional Anual de Concursos Lecheros. Se presentaros 18 animales, 14 de la raza holando y 4 de la raza normando.

El sábado 3 de Octubre se desarrollo en el predio de la Escuela de Lechería de Colonia Suiza el 5to. Remate de Ganado Lechero donde se pudieron observar excelentes ejemplares Holando, Normando y Jersey.

Con precios sumamente interesantes para el momento que se vive, se colocó la totalidad de la oferta, unos 250 animales aproximadamente.

Destacamos que este remate fue llevado adelante por la firma Urchitano Negocios Rurales y la firma local Federico Garland Carbajal.  

 - Exposición de Agroindustrias, Industrias Lácteas y empresas de insumos.

Donde se expusieron los productos y novedades de cada Industria y Agroindustria Láctea. Todos los sabores, aromas y texturas de los lácteos uruguayos.

Que contó con la participación de reconocidos profesionales de la gastronomía uruguaya que prepararon los más ricos platos con productos lácteos.

Destacamos la presencia de Catalina de Pallejas, Jorge Rabasquiño, Nicolás Días, y diferentes Escuelas y Cursos de hotelería y Gastronomía de la UTU.

- 2do. Desafío Gourmet.

Abierto a la comunidad y donde se presentaronr platos con productos lácteos que luego fueron evaluados por un jurado.

 -1er. Olimpiadas del saber lácteo.

Participaron de las mismas bachilleratos de Fray Bentos (ganadores del Certamen), Florida, Rosario y Colonia Valdense, en una propuesta educativa que mediante la sana competencia estimuló el interés de los jóvenes estudiantes en torno a las actividades relacionadas con el sector lechero.

Se desarrollo el día sábado constituyéndose en un atractivo para la gran concurrencia que estaba presente en la muestra.

-Exposición de Maquinaria Agrícola.

-Expoláctea de los niños bajo el lema “Disfruta lo natural….saborea los lácteos uruguayos”

Con espectáculos para los más chiquitos, juegos y actividades infantiles, promoción del consumo de leche y sus derivados en los niños y reparto de lácteos para los asistentes se desarrolló esta actividad que contó con la presencia de más de 400 niños de las Escuelas de la zona.

Durante los días 3 y 4 de octubre se realizaron espectáculos con la presencia de los artistas más representativos de la música uruguaya.

Sin duda alguna la fiesta se resume en el eslogan que define a la fiesta: Un evento para disfrutar con los cinco sentidos!