2º productores uruguayos de Queso Artesanal se proponen hacer un viaje juntos. Parten del territorio de su producción, la cuenca lechera de los departamentos de Colonia y San José y se dirigen hacia la capital del país, Montevideo.

Las visitas y los descubrimientos que hacen, les servirán para reafirmar sus logros y enfrentarse a los desafíos que tienen por delante.

Los productores que participan del documental, integran el Cluster Quesería Artesanal de San José y Colonia.

Una iniciativa cluster es una estructura de trabajo basada en el diálogo y la cooperación entre los diferentes agentes, públicos y privados, con el objetivo de mejorar la competitividad de las empresas.

PACPYMES CLUSTERS provee un marco de asistencia técnica y económica promoviendo iniciativas.